COLOMBIAکلمبیا
۱۰۰٪ عربیکا
Intensity۲۵۰ گرم
متعادل · عطر دلنشین
متعادل · عطر دلنشین · شیرینی ملایم
قهوهٔ تخصصی، رُست‌شده با وسواس.
تک‌خاستگاه
ETHIOPIAاتیوپی
۱۰۰٪ عربیکا
Intensity۲۵۰ گرم
معطر · میوه‌ای
معطر · میوه‌ای · شیرینی طبیعی
BRAZILبرزیل
۱۰۰٪ عربیکا
Intensity۲۵۰ گرم
بافت خامه‌ای و سنگین · شیرین
بافت خامه‌ای و سنگین · شیرین · متعادل
KENYAکنیا
۱۰۰٪ عربیکا
Intensity۲۵۰ گرم
روشن · میوه‌ای
روشن · میوه‌ای · اسیدیتهٔ متعادل
VIETNAMویتنام
۱۰۰٪ روبوستا
Intensity۲۵۰ گرم
قدرتمند · بافت خامه‌ای و سنگین
قدرتمند · بافت خامه‌ای و سنگین · پایان‌مزهٔ ماندگار
INDONESIAاندونزی
۱۰۰٪ روبوستا
Intensity۲۵۰ گرم
بافت خامه‌ای و سنگین · طعم قوی
بافت خامه‌ای و سنگین · طعم قوی · تلخی مشخص
UGANDAاوگاندا
۱۰۰٪ روبوستا
Intensity۲۵۰ گرم
بافت خامه‌ای و سنگین · قدرتمند
بافت خامه‌ای و سنگین · قدرتمند · ماندگار
تجربهٔ شخصی
از کجا شروع کنیم؟
بگویید چطور دم می‌کنید تا راهنمای همان روش و دانه‌های مناسبش را نشان‌تان دهیم.
یادداشت‌ها
دم‌آوری و یادگیری
راهنماهای دم‌آوری، علمِ قهوه و روایت‌هایی از خاستگاه — آنچه پشت یک فنجان بهتر خوانده می‌شود.
دم‌آوری۲ شهریور ۱۴۰۵۵ دقیقه خواندنراهنمای کامل وی۶۰از درجهٔ آسیاب تا شیوهٔ ریختن؛ چطور به آن فنجان شفاف و صریحی برسید که وی۶۰ توانش را دارد.علمی۸ مرداد ۱۴۰۵۴ دقیقه خواندنشیمی آب برای قهوهٔ بهترفنجان شما حدود ۹۸ درصد آب است. آنچه در این آب حل شده تعیین می‌کند چقدر از قهوه را اصلاً می‌چشید.فرآوری۱۷ تیر ۱۴۰۵۶ دقیقه خواندنتخمیر، از حاشیه به متنچطور اتفاقی که در روزهای پس از چیدن برای میوه می‌افتد، به یکی از تعیین‌کننده‌های طعم فنجان شما تبدیل شد.
